Nicaragua Matagalpa SHG

Herkunft: ​In der Provinz Loja, im südlichen Ecuador, liegt das Dorf Vilcabamba, dasauch bekannt ist als das Tal der Hundertjährigen. Der Kaffee gedeiht auf 1500m Höhe und reift so gut wie an keinem anderen Ort auf der Erde.

Geschmack: ​Ausgewogene Säure, fruchtig frisch, leicht schokoladig

Bohne: ​​Arabica